teisipäev, 15. veebruar 2011

Kodujuustu - õunapannkoogid

Kodujuustu toitude fännina on just need pannkoogid kujunenud mu lemmik magustoiduks.
Vahel on neid hea süüa hommikusöögiks, eriti kui suvel on sinna kõrvale võtta veel värkseid maasikaid või toormoosi. Kindlasti kuulub nende pannkookide kõrvale üks klaasitäis külma piima.
Soovitan kõigil ära proovida, sest need on seda väärt.




Koostis:


300g kodujuustu (kasutan Alma 4% kodujuustu)
3 keskmist õuna
3 muna
3 sl suhkrut
1,5 dl jahu
näpuotsatäis soola
kaneeli
praadimiseks võid/õli

Klopi muna ja sega kodujuustuga. Lisa jahu, sool, suhkur ja kaneel. Koori ja tükelda õunad ning lisa tainale. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Serveeri värskete aedmaasikate ning 10% hapukoorega.

Head kokkamist!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar